Тонкі листи лаваша часто використовують як основу для закусок із різними начинками. Наприклад, у цьому рецепті начинку готують зі збитих вершків зі шматочками в'яленої шинки, приправлених тертим хроном.
Мамині сухарики
Пиріг зі сливами елементарний
Найпростіший пиріг зі сливами, який викликав фурор у моїх гостей. Тому рекомендую приготувати одразу два сливових пироги. Полетять. Якщо під рукою не виявиться слив, то їх можна замінити на будь-які ягоди.
Стейк (Т-Вопе steak)
Стейк спочатку обсмажують на сковороді-гриль по 3 хвилини з кожного боку. Потім перекладають у жароміцну форму, додають вершкове масло з травами і пряну зелень – орегано, чебрець, розмарин. Форму відправляють у духовку приблизно на 10 хвилин.