Стейк спочатку обсмажують на сковороді-гриль по 3 хвилини з кожного боку. Потім перекладають у жароміцну форму, додають вершкове масло з травами і пряну зелень – орегано, чебрець, розмарин. Форму відправляють у духовку приблизно на 10 хвилин.
Для приготування стейка вам знадобиться
- стейк тібоун
- олія з травами
- орегано
- чебрець
- розмарин.
Рецепт стейка
Обтираємо паперовим рушником стейки.
Смажимо на розпеченій сковороді з кожного боку 3 хвилини.
Розігріваємо духовку до 180 С градусів верх-низ.
У вогнетривку форму кладемо вершкове масло з травами, нарізане шайбами.
Додати трави: орегано, чебрець, розмарин, перчимо стейк з двох сторін. Ставимо в духовку на 10 хвилин. Подаємо з вершковим маслом із травами. Масло солоне, стейк солити необов'язково. Смачного!
